Эксперт рассказал, насколько может увеличиться стоимость хлеба

За последнюю неделю стоимость российской пшеницы на внутреннем рынке увеличилась на 500 рублей за тонну, стоимость ячменя – на 1,1 тыс рублей. 

Среди основных причин замминистра сельского хозяйства РФ Леонид Холод назвал повышение спроса и длительность хранения продукта. Кроме того, на стоимость повлияла инфляция, которая коснулась компаний, которые занимаются хранением зерна, и собственников сырья.

«Удорожание частично обусловлено также тем, что уровень мировых цен также увеличивается. Экспортные каналы сегодня закрыты, тем не менее держатели зерна будут продолжать повышать цены. Там более это вероятно в преддверии нового урожая из-за следования общим мировым тенденциям», —  объяснил Леонид Холод Агенству бизнес новостей

Сейчас не заключается новых соглашений по экспортированию зерна, но специалист настроен позитивно.  

«Цен на зерно и хлеб затронет удорожание не на самом высоком уровне. Во время переоценки запасов зерна в преддверии нового урожая цены подрастают ежегодно, как и на многие виды сезонных товаров с длительным сроком хранения», — считает Холод.

Ранее на ALLNW.ru вышла новость о том, что Роскосмос заявил, что санкции не скажутся на производстве питания для космонавтов.