Каждый день мы потребляем большое количество соли и даже не замечает об этом. В Роспотребнадзоре петербуржцам рассказали про норму потребления соли и как ее скрывают в продуктах.
Физиологическая норма потребления соли в день составляет 5 грамм — одна чайная ложка. Данное количество необходимо организму для поддержания жизнедеятельности.
Однако стоит учитывать, что большую часть соли мы потребляем из продуктов питания и даже не догадываемся об этом. Так, большое количество «скрытой» соли содержатся в продуктах животного происхождения: мясе, яйцах и рыбе. Так, блюдо из мяса, без добавления дополнительной, содержат 3-4 грамма соли.
В колбасе содержится около 1 грамма соли на каждые 100 г продукта. Дневную норму соли можно покрыть одним бутербродом с сыром и мясным продуктом.
Еду лучше не солить во время готовки: не добавлять при варке крупы, макарон или супов. Необходимо тщательнее выбирать приправы, нужно изучить состав, в большинство входит соль. Стоит отказаться от покупных соусов и готовить их самим. В состав магазинных входят добавки, соль и сахар в больших количествах.
Ранее ALLNW сообщал, что диетолог рассказала о самых вредных салатах.
