Глава республиканского Минздрава Михаил Охлопков 27 июля на своей личной странице в социальной сети рассказал о вреде всем привычного ингредиента.
Охлопков отметил, что соль очень коварный продукт, а ее вред для человека совсем неочевиден.
Начальная проблема, по мнению министра, в том, что без блюд с высоким содержанием соли зачастую не обходится ни одно застолье и даже ни один повседневный прием пищи. Белый усилитель вкуса люди добавляют во все блюда, начиная с макаронных изделий, заканчивая чашкой кофе.
Если потреблять соль чрезмерно, то это может привести к повышению давления, что, в свою очередь, обуславливает риск инфарктов и инсультов.
Кроме того, злоупотребление усилителем вкуса способствует сохранению избытка воды в межклеточном и в клеточном пространстве.
«Избыток соли может привести к болезням почек, печени, к атеросклерозу, к вымыванию из организма кальция, и, как следствие, к размягчению зубов и костей», — заявил Михаил Охлопков.
ALLNW сообщал ранее, что работодатель бывшего главы администрации Кемского муниципального района нарушил закон, теперь заплатит штраф.
