Несмотря на то, что еще не начался грибной сезон, петербуржцы и жители Ленобласти уже активно отправляются в леса для сбора грибов и ягод. Миколог Вишневский рассказал о том, почему возник такой ажиотаж.
В разговоре с “МК в Питере” председатель русского микологического общества Михаил Вишневский сказал, что люди стали проявлять больший интерес к грибам и ягодам, как к бесплатной еде, из-за ухудшения экономической ситуации в стране. В связи с этим неизбежно будет рост отравлений, полагает эксперт.
Хоть спектр собираемых грибов вырос, многие люди не шибко разбираются в пригодности к употреблению в пищу тех, или иных видов. Также многие часто используют некомпетентные источники информации. К сожалению, пока нет приложений, которые помогали бы определять грибы. Как отметил Вишневский, на сегодняшний день не существует интеллектуальной системы, способной вместить в себя такой объем видов.
