Вице-губернатор Петербурга Кирилл Поляков побывал на производственной площадке конфетной фабрики «Культура» и осмотрел цех. Это небольшое предприятие, где работают всего девять сотрудников, сегодня реализует продукцию как в России, так и за рубежом.
На поддержку производителя выделили 5 миллионов рублей из Фонда содействия кредитованию малого и среднего бизнеса. Деньги пошли на пополнение оборотных средств фабрики. На них, в частности, было куплено новое оборудование для производства – темперирующая машина непрерывного действия, среднетемпературная камера, конвекционная печь, тестомес и планетарные миксеры.
Несмотря на небольшой размах – на предприятии, которое занимает 250 «квадратов», трудится всего девять сотрудников – фабрика уже успела хорошо себя зарекомендовать. По словам вице-губернатора, шоколад и кондитерские изделия производства «Культуры» пользуются большим спросом – причем не только в России, но и в других странах.
«Такие предприятия – один из примеров нашей совместной работы с Фондом кредитования малого и среднего бизнеса, который оказывал содействие фабрике в пополнении оборотных средств. Производителю дали возможность выйти, в том числе, и на международные рынки, и на рынки российских регионов», – отметил Поляков.
Сейчас конфетная фабрика планируют расширить продажи своей продукции. Сделать это компания собирается как через партнерские магазины, так и за счет продажи собственной франшизы.
«Здесь производится продукция высочайшего качества. Это один из примеров роста объемов переработки в пищевой отрасли. Мы знаем, что пищевая промышленность подросла у нас в прошлом году в пределах 25 %. Это маленькое, но знаковое предприятие, которым может гордиться наш город», – подчеркнул вице-губернатор.
Он добавил, что с учетом высокого спроса перед фабрикой сегодня открываются большие перспективы. Чтобы не сбавлять эту планку – рассматривается вопрос и о включении предприятия в меры поддержки из Фонда развития промышленности Петербурга.
Автор: Софья Калиниченко
