Греча является одной из самых популярных среди россиян круп. Кроме того, по словам врача-диетолога, доктора медицинских наук Михаила Гинзбурга, она является еще и невероятно полезной.
Как рассказал Гинзбург в своем «Дзене», благодаря своим молекулам греча защищает человеческий организм от диабета и лишнего веса. Более того, чудодейственная крупа, по заверениям врача, способна предотвращать развитие рака и продлевать молодость.
Михаил Гинзбург пояснил, что на сто граммов гречи приходится всего 300 калорий, а после варки вообще остается 50 калорий. Да и в сытности ей практически нет равных за счет сложных углеводов и растительного белка.
Автор: Регина Маринец
