Всем известно, что сигареты и спиртное могут спровоцировать рак, однако злокачественную опухоль могут вызвать также фастфуд, полуфабрикаты и даже безобидные на первый взгляд овощи. Об этом RT рассказал онколог-химиотерапевт Максим Астраханцев.
В первую очередь, по мнению врача, нужно постараться свести к минимуму употребление алкоголя или вовсе отказаться от него. При употреблении спиртного в организм попадает опасный канцероген этанол.
«Чрезмерное употребление спиртных напитков – вторая по распространенности причина развития рака, впереди только курение», – отметил Астраханцев.
Злоупотребление спиртным может вызвать рак пищевода, печени, толстой кишки, ротовой полости и молочных желез, пояснил специалист.
Также ВОЗ признает трансжиры самым опасным компонентом, содержащимся в еде. Один из самых «богатых» источников трансжиров – маргарин, а также созданные на его основе фастфуд, полуфабрикаты и кондитерские изделия.
«Трансжиры также могут образовываться при глубокой прожарке мяса, рыбы и даже овощей. Помимо рака, они также провоцируют диабет и сердечно-сосудистые заболевания», – пояснил врач.
Кроме того, Астраханцев порекомендовал с осторожностью отнестись к чипсам, сухарикам и другим снекам. Также врач объяснил, что чрезмерное употребление сладостей повышает риск развития рака. Все дело в том, что злокачественные клетки «питаются» глюкозой.
Астраханцев также добавил, что опасными могут быть даже овощи, если их выращивали с помощью азотных удобрений. Тем не менее, реальный риск развития рака появляется только при чрезмерном употреблении овощей или при злоупотреблении чипсами или, к примеру, сладостями.
Автор: Дарья Астанина
