Овощи, которые обрабатываются определенным удобрением, могут вызывать рак. Об этом рассказал онколог и химиотерапевт Максим Астраханцев, пишет «ФедералПресс» со ссылкой на РТ.
Любые овощи, рост которых стимулировали азотными удобрениями, могут провоцировать онкологические заболевания. Вместе с этими веществами в плод попадают нитраты, которые в желудке превращаются в высокотоксичные нитрозамины – вот они и являются канцерогенами.
По его словам, онкологию таким образом могут вызывать абсолютно любые продукты. Кроме того, риск от нитратов становится высоким только про чрезмерном потреблении таких плодов в пищу.
Автор: Софья Новоселова
