Врач-диетолог Андрей Бобровский заявил, что самый вредный вид мяса – красное, включая свинину. Оно содержит высокую концентрацию опасных для здоровья жиров. Об этом врач заявил в беседе с радио Sputnik.
«Плохие» жиры приводят к развитию атеросклероза, который вызывает инсульты, инфаркты и нарушения кровообращения. Медик отметил, что большое количество людей умирают именно из-за этих болезней.
Риск атеросклероза увеличивают все виды красного мяса. Однако здесь есть одно исключение – баранина. По составу это мясо схоже с рыбой – в нем концентрация полезных жиров превышает вредные.
Ранее «МК в Ленобласти» сообщал, что гастроэнтеролог назвала безопасную для здоровья порцию клубники.
Автор: Мария Шлыкова
