Хлеб – важный продукт для здорового рациона, он обладает витаминами и сложными углеводами – источником энергии для организма. Пресс-служба Роспотребнадзора рассказала о пользе и свойствах хлеба.
По ее словам, хлеб – полезный продукт, поэтому не следует исключать его из своего рациона, если на то нет медицинских противопоказаний.
Если хранить хлеб в морозилке – он может не портиться до полугода, но так он быстро черствеет, к тому же его придется размораживать. Хранить в полиэтиленовом пакете можно только тот хлеб, который хранится более 4-5 дней, а чтобы внутри не скапливался конденсат, можно проделать в пакете дырочки.
Как ни странно, хранить в хлебнице – не самый удобный вариант. Она должна стоять в теплом сухом месте, плотно закрываться, и ее следует регулярно мыть. Удобнее – в тканевом мешочке, если его время от времени стирать. Также не стоит оборачивать хлеб в бумажное полотенце – оно не уменьшает испарение влаги.
Сухари – тоже способ хранения хлеба. К тому же их можно вернуть в прежнее состояние, если положить в водяную баню.
При всех способах самое главное следить, чтобы не образовывалась плесень. При ее появлении нужно выбросить хлеб, а место хранения тщательно очистить.
Ранее «МК в Питере» рассказывал о полезных свойствах укропа.
Автор: Даниил Шурыгин
