Колбаса и сосиски могут вырасти в цене на 5-10% в связи с увеличением стоимости оптовых цен. Подорожание произойдет ближе к осени.
В последнее время фиксируется рост стоимости мяса на 30%. Например, мясо курицы достигло исторических ценовых значений. Однако ввиду существующих долгосрочных контрактов между производителями и магазинами поставщики не могут резко увеличить цены на мясные товары. Поэтому колбаса и сосиски подорожают не более чем на 5-10%, передает АБН со ссылкой на Telegram-канал Baza.
Ранее сообщалось о возможном подорожании стоимости мяса индейки. Некоторые компании обосновали свое намерение увеличением цен на оборудование, упаковку и логистические услуги.
Также вырасти в цене могут такие блюда, как суши и роллы, что связано с ослаблением курса рубля, отметил омбудсмен в сфере ресторанного рынка Сергей Миронов.
