Многие, употребляя в пищу различные продукты, даже и не знают сколько пользы некоторые продукты могут подарить организму. С самого детства нас приучают есть больше фруктов, овощей и ягод – в них содержится большое количество микро- и макроэлементов, способных придать силы и укрепить иммунитет.
Сегодня речь пойдет об одном из самых ярких представителей мира ягод – ежевике – у этого продукта не только весьма интересный вкус и внешний вид, но и не менее интересные способности насыщения организма полезными веществами.
Ежевика является ягодой, богатой витаминами A, B, C, E, а также макроэлементами: магнием, фосфором, натрием, калием и кальцием. Врачи рекомендуют употреблять ее для профилактики онкологии. Об этом сообщили в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Петербургу.
Ежевика богата жирными кислотами – в 100 граммах ягоды (а именно в семенах) содержится дневная норма Омега-3 и Омега-6. В 2010 году ученые обнаружили, что ягода способна снижать уровень «плохого» холестерина.
Тем не менее ежевика противопоказана людям с заболеваниями ЖКТ и почек. Для взрослого здорового человека ежедневная норма составляет до 200 граммов этой ягоды.
Ежевика включает в себя следующие нутриенты: белки – 2 грамма; жиры – менее 1 грамма и углеводы – 6,4 грамма. Калорийность продукта составляет 43 калории на 100 граммов продукта. Исходя из рекомендованного количества к употреблению в день (до 200 граммов), можно баловать себя продуктом каждый день и не беспокоиться о фигуре.
К очевидной пользе употребления ежевики также относятся: продление молодости и сохранение красоты, укрепление костей, повышение иммунитета и усиление мозговой активности.
Ранее были названы рекомендованные к употреблению в августе овощи. В этот месяц на прилавках магазинов лидируют «помидоры» – их ассортимент весьма широк, а цены достаточно приемлемы.
Автор: Владимир Смертин
