Поддельный мед имеет неприятный запах и теряет аромат при нагревании. Он может иметь более жидкую консистенцию, сообщил NEWS.ru.
При кристаллизации продукт разделяется на два слоя. Один слой становится жидким, а другой твердым. Жидкий, в свою очередь, преобладает в своем количестве.
Ранее «МК в Ленобласти» рассказал, как правильно хранить мед.
Автор: Мидене Овезова
