Эксперты калининградского Роспотребнадзора подготовили список сезонных овощей и фруктов, которые следует включить в рацион для поддержания здоровья во время дождей и наступающих холодов.
Как сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Калининградской области, в первую очередь эксперты советуют не пренебрегать употреблением тыквы – оранжевые сорта содержат в несколько раз больше бета-каротина, чем морковь. Он важен для зрения, обновления тканей и иммунной системы.
Кабачки и патиссоны также будут полезны. Такие овощи легко усваиваются организмом, они богаты витамином С и провоцируют выработку коллагена, который отвечает за эластичность и состояние кожи. Также овощ богат витамином А.
Специалисты также рекомендуют употреблять в пищу батат и картофель, однако, стоит помнить, что корнеплоды богаты крахмалом, который необходим для организма, но в малых количествах. Не стоит злоупотреблять содержащими его продуктами.
Еще одним важным сезонным овощем является капуста. Она благоприятно воздействует на кровь и состояние зубов, регулирует работу печени и богата витамином С.
Среди фруктов также много полезных сезонных лакомств. Эксперты советуют добавить в рацион яблоки, груши, айву, сливу, хурму. Также полезно употребление ягод: клюквы, боярышника, облепихи и шиповника. Эксперты советуют придерживаться признака сезонности, так как таким образом можно получить наибольшее количество необходимых элементов, уделив время своему рациону.
Можно запастись продуктами заранее – специалисты Роспотребнадзора планируют замораживать плоды, тогда они будут долго храниться и не потеряют большую часть витаминов и элементов.
