Пожилым людям лучше отказаться от жареного мяса. Вместо него предпочтение отдать следует запеченному, тушенному или отварному мясу, рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.
Она объяснила, что при жарке мяса образуются канцерогены. Это ускоряет процесс старения. Кроме того, ЖКТ пожилого человека работает уже не так хорошо, поэтому ему будет сложно переварить жареное мясо. Красное мясо пожилым рекомендуется есть не чаще раза в неделю, белое – не чаще четырех раз в неделю.
Ранее «МК в Ленобласти» сообщал, что терапевт рассказала, как не нужно лечить простуду.
Автор: Мария Шлыкова
