Копченая колбаса приводит к сбоям в работе кишечника. Это может способствовать развитию рака, рассказал хирург и онколог Иван Карасев, сообщает «Федерал Пресс».
По словам врача, такая колбаса не должна становиться частью привычного рациона человека. Карасев отметил, что такая пища не несет в себе пользы, поскольку представляет собой обрезки жира, смешанные с усилителями вкуса.
Карасев предупредил, что продукты копчения вредны для здоровья, так как содержат в себе канцерогены. Врач также подчеркнул, что продукты горячего копчения намного вреднее, чем продукты холодного копчения.
