Сколько жиров содержится в пельменях и можно ли их часто употреблять в пищу, рассказали врачи Центра общественного здоровья и медицинской профилактики.
В классическом варианте это довольно калорийное блюдо. Содержание жиров составляет около 30 г на 100 г продукта.
«Это жиры животного происхождения с высоким содержанием насыщенных жирных кислот, количество которых в рационе питания необходимо ограничить. Избыточное содержание соли и насыщенных жиров может повысить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения и сахарного диабета», — рассказали в калининградском центре.
По словам главного диетолога Москвы Антонины Стародубовой, одна порция не должно превышать 250 г продукта. В качестве заправки к пельменям лучше использовать нежирную сметану или йогурт.
Россиянам ранее рассказали об оптимальных продуктах для употребления осенью. Им посоветовали употреблять квашеную капусту и тыкву.
