Несмотря на то, что банан содержит много углеводов, в нем немало полезных веществ, уверяют специалисты Роспотребнадзора Мурманской области. К примеру, этот фрукт – отличный источник калия, необходимого для работы сердечно-сосудистой системы.
Также банан называют «продуктом-антидепрессантом». Дело в том, что плод богат аминокислотой триптофаном, которая после ряда биохимических процессов превращается в серотонин, известный как «гормон счастья». И он улучшает не только настроение, но и сон, память и внимание.
Кроме этого, в банане содержатся аскорбиновая кислота, незаменимый для нервной системы витамин B6, а еще витамины А и Е, способствующие антиоксидантной защите нашего организма.
«Бананы отлично подходят для быстрого перекуса, но нужно знать меру. Рекомендуемая разовая порция – один плод среднего размера. Недозрелые фрукты содержат меньшее количество сахаров, а вот клетчатки в них больше», – говорят эксперты.
Ранее северянам назвали несколько натуральных сахарозаменителей. «МК в Мурманске» писал о том, что среди них эритрит, мед, фруктоза и стевиозид.
Автор: Елена Демченко
