Стоимость приготовления порции блинов на семью из четырех человек в России за год увеличилась на 19,7% и составила 106 рублей. Отталкиваясь от классического рецепта блинов, в ассоциации учли использование 130 грамм муки пшеничной, 300 миллилитра молока, три яйца, 30 грамм сахара и 40 грамм сливочного масла.
По данным информационного агентства «ТАСС» цены на традиционные топпинги для блинов, такие как сметана и мед, выросли за год на 2,2% и 7,1% соответственно. В то же время стоимость красной икры снизилась на 3,3%.
Кроме того, в анализе учитывалось изменение цен на основные ингредиенты для блинов. Например, стоимость муки, молока, яиц, сахара и масла за год также подверглась изменениям. Увеличение цен на эти продукты могло оказать влияние на общую стоимость приготовления блинов.
