Со дня начала Великого поста, 18 марта, ожидается падение цен на индейку. Однако, начиная с 28 апреля, когда с майскими праздниками наступит сезон шашлыков, цена на индейку может возрасти на 5-10%.
Как сообщает «Парламентской газете», потребление мяса в России продолжает расти и в этом году достигло отметки в 80 килограммов на человека в год. Это в два раза больше показателя начала 2000-х.
Отметим, что индейка не стала исключением и также подвержена сезонным колебаниям цен, которые усиливаются с приближением праздников и соответствующих традиционных угощений. Тем не менее в ближайшее время не ожидается резких изменений в ценах на индейку.
Кроме того, Россия полностью обеспечена кормами, оборудованием и ветеринарными средствами. Однако если сравнивать с аналогичным периодом прошлого года, то стоимость филе птицы уже возросла в среднем на 15-20%.
