С наступлением летнего сезона в центральных районах Петербурга и в ключевых точках городской жизни появилось 184 летних площадок на 4,6 тыс мест для отдыха. Этот шаг позволил ресторанам и кафе увеличить свою вместимость в среднем на 22%.
Как сообщают «Ведомости Северо-Запад», большая часть летних террас в городе размещена на Невском проспекте, улицах Некрасова и Рубинштейна, а также в центральных коммерческих районах с прилежащими дворами. К июню текущего года в этих точках функционирует 341 заведение общественного питания на 21,2 тыс мест. Из них у 54% имеются летние террасы.
Самый значительный рост площади за счет летних террас отмечен у кофейных заведений, что составляет 26%. По мнению экспертов, это объясняется их относительно небольшим размером.
Однако наименьший прирост площади зафиксирован у пекарен и столовых, который составляет 7-8%. Это объясняется небольшим количеством террас у данных типов заведений.
