За последний год лидирующим товаром в ежедневных покупках стали вафли с шоколадом, чьи обороты в количественном и стоимостном измерениях возросли более чем на 40%.
По данным «Коммерсанта», за период с июня 2023 по июнь 2024 года объемы продаж вафель с шоколадом в розничной торговле выросли на 41,2% по цене и на 43,6% по количеству. Аналитики компании NielsenIQ, под руководством Анастасии Корнеевой, подчеркивают, что вафли с шоколадом стали популярной альтернативой традиционным шоколадным батончикам. Тем не менее продажи батончиков увеличились лишь на 15,9% по стоимости и на 12,9% по объему.
Алексей Поповичев, руководитель компании «Русбренд», акцентирует внимание на том, что вафли с шоколадным покрытием изготавливаются с применением более экономичного шоколада. Хотя конфеты в шоколадной глазури включают в себя настоящий шоколад и орехи. Он уверен, что нынешняя мода на вафли с шоколадом не имеет долгосрочных перспектив.
Предполагается, что в ближайшее время продажи этого продукта достигнут постоянного уровня, после чего их темп роста снизится.
