Borealis — популярный рыбный бренд

Borealis — популярный рыбный брендОпубликовано: 11:27 27.08.2020
Принадлежит разделам: Северо-Западный ФО  Работа, вакансии, образование-школы, медицина, дети, ЖКХ
Также относится к: Северо-Западный ФО

Рыба должна быть дикой. Такой девиз избрал себе бренд Borealis, хорошо знакомый российским потребителям. В соответствии с этим правилом в ассортименте торговой марки — только рыба, выловленная в естественной среде обитания.

Ассортимент продукции

Сегодня под брендом Borealis в магазины поступает треска, пикша, синекорый палтус, минтай, морской окунь, зубатка, сельдь и командорский кальмар. Производитель предлагает более 25 видов продукции: стейки, филе, потрошенные тушки без головы, лоины, фарш.

Марка Borealis принадлежит группе компаний «Норебо». Крупнейший российский рыбопромышленный холдинг располагает флотом, в состав которого входит более 40 судов. При этом группа компаний регулярно модернизирует и обновляет его. Вылов рыбы ведется судами в северо-восточной части Атлантического океана и на северо-западе Тихого.

Привычной работе рыбопромышленного гиганта не помешал судебный процесс, который продолжается в Лондоне. Александр Тугушев, бывший партнер главы холдинга Виталия Орлова, настаивает на том, что его в свое время незаконно лишили причитающейся ему третьей части бизнеса. Теперь он требует возврата своей доли и компенсации. В статье на ng о Норебо и Виталии Орлове можно прочесть о ситуации вокруг Виталий Орлов/Норебо. По мнению независимых наблюдателей, велика вероятность того, что состав акционеров холдинга существенно изменится.

Факторы успеха

Вне зависимости от исхода судебного разбирательства, продукция торговой марки Borealis продолжает завоевывать рынок. Немаловажную роль играет упаковка, которая помогает сохранять вкусовые качества рыбы. Для охлажденной продукции производитель использует MAP-упаковку, а для замороженной — двойной вакуумный пакет или skin-упаковку, считающуюся новшеством на рынке. Подобно второй коже (отсюда и название) она облегает рыбу, одновременно защищая продукт и выгодно его демонстрируя.

Рыба поступает на переработку с борта траулера на фабрику, расположенную в 200 м от причала. Часть продукции обрабатывается методом шокового замораживания. Также применяется новая технология суперохлаждения, заимствованная у исландцев. Замороженная на фабрике рыба потом размораживается только один раз — перед приготовлением.

Бренд уделяет немало внимания и визуальному оформлению продукции. При разработке дизайна художники изучали поведение определенных видов рыб и консультировались с ихтиологом, чтобы создать узнаваемый и оригинальный стиль.

Приветствуем Вас на AllNW.ru - портал для жителей Ленобласти и Санкт-Петербурга. Новости районов или населенных пунктов ЛО на карте Ленинградской области, объявления, база коттеджных поселков вокруг СПб и форум с 20169 активными пользователями новости 1 и новости 2


Северо-Западный ФО: последние новости, недвижимость, товары и услуги в Северо-Западном Федеральном Округе

Три ночных заведения в Петербурге закрыли из-за нарушений антикоронавирусных мер

Об этом рассказали в пресс-службе городской администрации.
В Петербурге может подорожать жилье из-за роста цен на стройматериалы

В Петербурге наблюдается рост цен на строительные материалы.
Музею Бродского в Петербурге передали новое помещение

Об этом сообщил владелец музея, бизнесмен Максим Левченко на своей странице в социальных сетях.
В Петербурге планируют вакцинировать от коронавируса 3,6 млн человек

На сегодняшний день прививку от коронавируса в городе сделали более полумиллиона человек.
33 несчастья для памятников архитектуры Петербурга

Петербургская архитектура каждый день как на войне: пытается выстоять под натиском неприятеля в лице горожан и времени.
В Петербурге эвакуировали ТЦ «МЕГА Парнас»

Об этом сообщают очевидцы в социальных сетях.
До конца 2021 года в Колпино заменят 23 километра теплосетей

До конца текущего года сотрудники ГУП «ТЭК СПб» заменят 23 километра теплосетей в Колпино.
Новый корпус Городской больницы Святого Георгия построят к декабрю

Губернатор Александр Беглов и вице-губернатор Николай Линченко осмотрели ход строительства нового корпуса городского стационара.
Книжный магазин может исчезнуть из Дома Зингера в Петербурге

Известно, что владелец здания пытается выселить организацию с помощью Арбитражного суда города и области.
Центр Петербурга перекроют в период велогонки «La Strada»

Велогонка «La Strada», которая пройдет в центре Петербурга 26 сентября, ограничит движение автомобилей на некоторое время.
Петербург потерял около полумиллиона трудовых мигрантов

Из-за введенных на фоне пандемии коронавируса петербургский рынок труда потерял около полумиллиона мигрантов.
В Петербурге активисты добились отмены сноса Василеостровского хлебозавода

Петербургские градозащитники через суд добились отмены сноса бывшего здания Манежа лейб-гвардии Финляндского полка на Васильевском острове.
            
            
2011-09-25 21:56:41
 

Объекты базы данных: загородный отдых, музеи, аренда и продажа коттеджей в коттеджных посёлках, пансионаты, дома отдыха, органы государственной власти в Северо-Западном Федеральном Округе

 
Горнолыжные курорты Санкт-ПетербургаВсе горнолыжные курорты Ленинградской области: горные лыжи в окрестностях СПБ Коттеджные поселкиКоттеджные посёлки Лен области, малоэтажные жилые комплексы под Санкт-Петербургом
Активный отдыхМеста экстремального и активного отдыха/спорта: лошади, парашюты, картинг, пейнтбол, пляжи, рафтинг Музеи СПб и Лен. областиМузеи Ленинградской области. Все достопримечательности Лен области