Многие игнорируют мытью апельсинов и фруктов. Логика проста: кожура не съедобная, а значит и мыть ее не обязательно. Врач Рома Иванов рассказала журналистам РТ, почему это небезопасно.
Конечно, грязная кожура будет убрано, а человек просто съест мякоть. Однако пыль и микробы все же могут попасть внутрь фрукта при вскрытии.
Стоит пользоваться простыми правилами. Мыть нужно все, что подается сырым. Большинство фруктов достаточно просто промыть под проточной водой около пяти-десяти секунд. А вот яблоки и корнеплоды лучше мыть со специальным мылом, чтобы тщательно удалить восковой налет и землю.
Автор: Регина Маринец
