По результатам 2023 года производственный индекс пищевой промышленности составил 107,2%, а индекс мясных продуктов – 121,8%.
По мнению пресс-службы правительства Ленинградской области, в 2023 году предприятия пищевой промышленности Ленинградской области произвели 301,7 тысяч тонн мяса и субпродуктов. В сравнении с прошлым годом показатель составил около 101,3%. Вместе с этим ассортимент продукции изменился в сторону увеличения производства свинины на 75%, колбасных изделий на 68% и мясных консервов на 63% по сравнению с уровнем
Регион значительно нарастил выпуск мясной продукции благодаря спросу и благоприятным экономическим условиям. Местное правительство оказывает финансовую поддержку для приобретения оборудования, строительства дорог и частичного возмещения затрат на создание мясоперерабатывающих предприятий.
